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Cacao Nibs, Organic, (200g) - Aktiv Organic - 4

Aktiv Organic

Kakaonibs, BIO (200g)

7.50 22.50

BBE: 05/2019


Kakao gibt Körper und Geist Energie und Kraft, enthält viele Antioxidantien, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und sonstige Mineralstoffe.

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Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe. Die wichtigsten sind: Anandamid, Arginin, Dopamin, Epicatechin (Antioxidantien), Histamin, Magnesium, Eisen, Serotonin, Tryptophan, Phenylethylamin (PEA), Polyphenole (Antioxidantien), Tyramin und Salsolinol sowie Flavonoide.

Criollo Kakao besticht durch seinen geringeren Säuregehalt und weniger Bitterstoffe, als andere marktübliche Kakaosorten. Die Criollo-Sorte stellt nur 1% des globalen Kakaomarktes dar und ist somit äußerst selten.

Kakaobohnen enthalten keinen Zucker, dafür Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium. Magnesium, B-Vitamine, Vitamin C, E und viele weitere wertvolle Bestandteile.

Kakaobohnen haben die höchste Konzentration von Antioxidantien von allen Lebensmitteln.


Herkunft: Peru

Zutaten: Bio Criollo Kakaonibs

Anwendung: Da die Kakaobohnen leicht bitterlich sind, passen sie hervorragend zu Trockenfrüchten, Nüssen und Flocken, sie können aber auch in Joghurt, Smoothies, Obstschalen und Gebäck verwendet werden.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Nutritional values per 100 g / Nährwerte pro 100 g / Hranilne vrednosti na 100 g RDA / PDV *
Energy / Energie / Energijska vrednost 604 kcal / 2498 kJ
Fat / Fett / Maščobe 50,3 g
  Saturated / Gesättigte / Nasičene 34,3 g
Carbohydrates / Kohlenhydrate / Ogljikovi hidrati 18,2 g
  Of which sugars / davon Zucker / Od katerih sladkorji 1 g
Protein / Protein / Beljakovine 13 g
Sodium / Natrium / Natrij 0,1 g
Fibre / Balaststoffe / Vlaknine 13,4 g
Calcium / Kalzium / Kalcij 107,4 mg 13 %
Iron / Eisen / Železo 3,6 mg 26 %
Potassium / Kalium / Kalij 366 mg 18 %
Magnesium / Magnesium / Magnezij 131 mg 35 %
* RDA / PDV - Recommended daily allowance / empfohlene Tagesdosis / Priporočen dnevni vnos

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